A´la carte

Denna meny måste förbeställas, enklare meny finns på plats

FÖRRÄTTER

Räkcocktail, Kuvertbröd 75:-.
Laxpaté med Hovmästarsås 70:-.
Liten silltallrik, Ost, Smör och bröd 85:-.
Rökt Renstek, Pepparrotsgrädde 75:-.
Tre Krustader räkor, Skinka, Broccoli 80:-.

VARMRÄTTER

FISKRÄTTER

Rödspättafilé med Skagenröra 115:-.
Stekt Abborrfilé med Gräddsky (om tillgång finns)
Vättern Lax med Hollandaisesås 125:-.
Inkokt Vättern Röding med stenromsås 175:-.

Till Fiskrätter serveras kokt eller pressad potatis

KÖTTRÄTTER

Biffstek med lök och paprika crème 165:-.
Hjortfilé/Rådjursadel med Grönstedskryddad sås och Brysselkål 185:-.
Oxfilé med chêvre fyllda tomater, murkelsås eller Bernaise 185:-.
Kalkon med Geléäpplen och Gräddsås 155:-.
Kycklingfilé med Currysås och Ris eller pressad Potatis 145:-.
Helstekt fläskfilé med Kantarellstuvning 145:-.

Till kötträtter serveras Potatisgratäng, Timjanpotatis, Pommes Chateau

DESSERTER

Gammeldags Vaniljglass med färsk Frukt och Grädde 70:-.
Varma Hjortron och Vaniljglass 75:-.
Cheesecake med säsongens bär och frukt 75:-.
Kanelparfait med Björnbär och Hallonkompott 75:-.
Småländsk Ostkaka med Sylt och Grädde 80:-.
Hallonspegel med Päronhalvor och Chockladflarn 80:-.

Vi är öppna för egna förslag om ni tänkt er någon annan maträtt.
Ring för beställning.